牛すじ屋-伊勢の老舗味噌屋-浦九
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老舗味噌屋のみそを使ったとろとろの牛すじ煮込みは味のしみた玉子も入ってます。

創業以来13代。伊勢神宮の街、三重県伊勢市で営む老舗の味噌屋「浦九」のがんこ親父が作る、国産牛を100%使用した『牛すじみそ煮込み』

見た目ほど味は濃くなく、口に含むと豊かな風味が広がります。 その秘密は、国産牛すじと、老舗の味噌。
牛すじを煮込んで、一日寝かせて仕上げにまた煮込んで、素材のうまみをしっかり引き出しました。
本当によい品だけを組み合わせて、たっぷりと手間をかけたから、優しい味になったんです。
そして、それらの味がたっぷり染み込んだ玉子を食べてみてください。
牛すじと味噌の旨みがたまごに包まれて、ふわっと広がります。
味噌おでんのたまごが好きな方には、特にオススメです

浦九の牛すじ煮込みは玉子も入ってたっぷり1パック250g 600円(税込)で通販にてお届けします。
ただいま材料の調達中にて、お休み中です。
再開までしばらくお待ち下さい。

老舗味噌屋のがんこ親父が作る牛すじ煮込み。
伊勢おおまつりで話題を呼んだこの逸品が、お取り寄せ可能になりました!

老舗味噌屋のがんこ親父が作る和牛100%の牛すじ味噌煮込み。

牛すじ煮込みが誕生したのは・・・

    牛すじ味噌煮込みが誕生したのは伊勢の大まつりでした。
    伊勢のおおまつりは、その年に取れた初穂を伊勢神宮の神様に奉納する、伊勢で一番大切なお祭り。
    創業13代目で、今時めずらしい計り売りの味噌屋を貫き通す「浦九」の親父がたまたま屋台で手作りのみそを使って
    「牛すじ煮込み」を振る舞いました。
    それが思いもよらず大評判となり、瞬く間に完売に・・・。
    この度反響の声を沢山いただき、ついにネット販売を開始いたしました。
牛すじ屋浦九の牛すじラインナップです。松阪牛を使った牛すじ煮込みもございます。

こんな感想をいただきました

  • とってもおいしかったので、1回買って、また並んじゃいました。(20代女性)
  • ビールにとっても合いました。(40代男性)
  • お肉がジューシー、玉子がまろやかでした。私だけじゃなく子供も大喜びでした。(40代女性)
  • 味がとっても濃厚で食べ応えがありました。(50代男性)
  • 具を食べたあと、残ったお汁をご飯にかけて食べました。お肉の甘みが凝縮されていて 本当においしかった。(20代女性)

出来立てホヤホヤの味を真空パックでお届けいたします!

召し上がり方はいたって簡単!
熱湯で5分または袋から出してレンジでチンするだけ!
そのまますぐに屋台の味が楽しめます。
牛すじ屋浦九の牛すじは袋のまま熱湯に入れるか袋から出してレンジで温めるだけ

浦九の牛すじみそ煮込みの調理例です。

松阪牛と八丁味噌を使った牛すじ煮込みや季節限定の牛すじ煮込みなど。

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